子育て・スポーツ・健康
簡単混ぜるだけ「ブロッコリーの混ぜご飯」
高松市食生活改善推進協議会が朝から野菜がモリモリ食べられる簡単朝食メニューをご紹介します。
【材料(2人分)】
ブロッコリー 100g
塩昆布 4g
ちりめんじゃこ 4g
ご飯 200g
【作り方】
① ブロッコリーは花蕾(からい)、茎を粗目のみじん切りにする(茎が硬い場合は皮をむく)。ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで2分程度様子を見ながら加熱する。
② 塩昆布は細かく刻む。
③ ご飯に①のブロッコリーと②の塩昆布、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせる。
アレンジ
※塩昆布、ちりめんじゃこの代わりに、ベーコン、コーン缶を使い、コンソメで味を調えると洋風バージョンにもアレンジできますよ♪
【材料 2人分】
ブロッコリー 100g
ベーコン 18g
コーン缶 20g
コンソメの素(顆粒) 小さじ1
ご飯 200g
ぜひ作ってみてくださいね!
・味噌玉のレシピ:(動画のURL)
・高松市食生活改善推進協議会ホームページ
https://www.city.takamatsu.kagawa.jp/smph/kurashi/kurashi/shimin_katsudo/shimindandai/kenko/shokuseikatsu.html
制作:高松市食生活改善推進協議会
協力(高松産ごじまん品キャラクターイラスト提供):高松市農産物ごじまん品推進協議会
